°Ç°°ËÁø ÈÄ ¹ÞÀº °á°úÁö¿¡¼ Á¤»ó¹üÀ§¸¦ ¹þ¾î³ ¼öÄ¡°¡ ÀÖ´Ù¸é À̶§ºÎÅÍ »ýÈ°½À°üÀ» ±³Á¤ÇÏ°í ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ë»çÁõÈıºÀ¸·Î ºÐ·ùµÇ´Â ¹üÀ§¿¡ Æ÷ÇÔµÈ´Ù¸é ´çÀå ½Çõ¿¡ ¿Å±âÀÚ. ´ç´¢º´, °íÇ÷¾Ð, ½É³úÇ÷°üÁúȯ, ¾Ï µîÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ´Ù.
<Ãâó : ¸Þµðüũ Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ °Ç°¼Ò½Ä 8¿ùÈ£ / ±Û : ¿ï»ê´ëÇб³º´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú±³¼ö Àü¿µÁö>
À§ Ç׸ñ Áß 3°³ ÀÌ»ó ÇØ´çÇÑ´Ù¸é ¡®´ë»çÁõÈıº¡¯À¸·Î Áø´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ºÀκ´ÀÇ ±Ù¿øÀ̶ó°íµµ ºÒ¸®´Â ´ë»çÁõÈıºÀº ´ç´¢º´, °íÇ÷¾Ð, ¸¸¼ºÄáÆϺ´, ½É³úÇ÷°üÁúȯ ¹ß»ý À§Çèµµ¸¦ ³ôÀ̸ç, À¯¹æ¾Ï, Á÷Àå¾Ï µî °¢Á¾ ¾Ï ¹ß»ý, »ç¸Á·ü°úµµ °ü°è°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±¹¹Î°Ç°º¸Çè°ø´ÜÀÇ ¡®2022³â °Ç°°ËÁø Åë°è¿¬º¸¡¯¿¡ µû¸£¸é °Ç°°ËÁø ¼ö°Ë ÀοøÀÇ 22%°¡ ´ë»çÁõÈıºÀ̸ç, ´ë»çÁõÈıº À§Çè ¿äÀÎÀÌ 1~2°³ÀÎ ÁÖÀDZºÀº 47.5%ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. À§Çè ¿äÀÎ Áø´Ü±âÁغ°·Î´Â ³ôÀº Ç÷¾Ð(45.4%), ³ôÀº Ç÷´ç(40.5%), º¹ºÎºñ¸¸(25.7%) ¼øÀ̾ú´Ù.
<´ë»çÁõÈıº ¹Ù·Î ¾Ë±â>
À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¿µ¾ç¼Ò°¡ Ç÷¾×À» ÅëÇØ ÇÊ¿äÇÑ °÷À¸·Î À̵¿Çؼ ¿¡³ÊÁö·Î »ç¿ëµÇ°í, ³²Àº ¿µ¾ç¼ÒµéÀº Áö¹æÀ¸·Î ÀúÀåµÈ´Ù. ¿¡³ÊÁö°¡ ºÎÁ·Çϸé ÀúÀåÇÑ Áö¹æÀ» ºÐÇØÇؼ ´Ù½Ã ¿¡³ÊÁö·Î »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ´ë»çÀÛ¿ëÀ̶ó°í Çϴµ¥, ¿©·¯ °¡Áö ÀÌÀ¯·Î ´ë»çÀÛ¿ë¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±ä °ÍÀ» ´ë»çÁõÈıºÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù µé¾î ´ë»çÁõÈıºÀÌ ºÎ°¢µÇ´Â ÀÌÀ¯´Â µ¹¿¬»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °¢Á¾ ¼ºÀκ´ÀÇ ±Ùº» ¿øÀÎÀÌ µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
´ë»çÁõÈıºÀÇ ¿øÀÎÀº ¸Å¿ì º¹ÀâÇÏ°í ´Ù¾çÇÏÁö¸¸ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ´ë»çÁõÈıºÀ» ¹ß»ý½ÃÅ°´Â ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ¸·Î Àν¶¸°ÀúÇ×¼º°ú ³»Àåºñ¸¸À» µé ¼ö ÀÖ´Ù. Àν¶¸°ÀúÇ×¼ºÀ̶õ Ç÷´çÀ» ³·Ãß´Â Àν¶¸°ÀÇ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁ® ¼¼Æ÷°¡ Æ÷µµ´çÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ¿¬¼ÒÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. º¸Åë º¹ºÎºñ¸¸, ¿îµ¿ ºÎÁ·, °úÀ½¡¤°ú½Ä¡¤Èí¿¬, ½ºÆ®·¹½º µîÀÌ ¿øÀÎÀ̸ç À¯ÀüÀû ¿äÀο¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
´ë»çÁõÈıº ȯÀÚ´Â Á¤»óÀκ¸´Ù ½É³úÇ÷°üÁúȯ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ 2¹è ÀÌ»ó ³ô°í ÀÌ·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§Çèµµ ³ô´Ù. ´ç´¢º´Àº 5¹è, ¸¸¼ºÄáÆϺ´Àº ÃÖ´ë 2.5¹è°¡·® ¹ßº´·üÀÌ ³ô¾ÆÁö¸ç °¢Á¾ ¾Ï ¹ß»ýÀÇ À§Çèµµ ³ôÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
<³»ÀåÁö¹æÀ» Àâ¾Æ¶ó>
´ë»çÁõÈıºÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é º¹ºÎºñ¸¸, ƯÈ÷ ³»Àåºñ¸¸À» Àâ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. º¹ºÎºñ¸¸¿¡´Â ÇÇºÎ¿Í º¹ºÎ ±ÙÀ° »çÀÌ¿¡ ÇÇÇÏÁö¹æÀÌ ¸¹Àº °æ¿ìµµ ÀÖ°í, ³»Àå »çÀÌ¿¡ Áö¹æÀÌ ½×ÀÌ´Â ³»Àåºñ¸¸ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀþÀº ¿©¼ºÀÇ ¶Ë¹è´Â ÇÇÇÏÁö¹æÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹°í, Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀ̳ª Á߳⠳²¼ºÀÇ ¹î»ìÀº ³»ÀåÁö¹æÀ¸·Î ÀÎÇÑ ºñ¸¸ÀÌ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ÀÌ Áß ´ë»çÁúȯ°ú °ü·ÃÀÌ ¸¹Àº °ÍÀº ³»Àåºñ¸¸ÀÌ´Ù. ³»Àåºñ¸¸À» ¾ø¾Ö·Á¸é ½Ä½À°ü °³¼±°ú ÇÔ²² ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿ÀÌ Çʼö´Ù.
üÁß°¨¼Ò¸¦ À§ÇÑ ÇÏ·ç Ä®·Î¸®´Â ¼ºº°°ú üÁß¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸ ³²¼ºÀº 1,500kcal, ¿©¼ºÀº 1,200kcal Á¤µµ´Ù. Àâ°î¹ä°ú ä¼Ò, ´Ü¹éÁú µî ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇØ¾ß ÇÏ°í ƯÈ÷ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ Áß¿äÇÏ´Ù. ¸ÅÀÏ ÀÚ½ÅÀÇ Ã¼Áß´ç 1g, Áï 70kgÀÎ °æ¿ì ´Ü¹éÁú 70gÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß Ã¼ÁßÁ¶Àý·Î ÀÎÇÑ ±ÙÀ°·® °¨¼Ò¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿îµ¿Àº ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 150ºÐ ÀÌ»óÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù. ¿îµ¿Àº °È±â·Î ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌÈÄ ¿îµ¿ÇÒ ½Ã°£À» ´õ ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù¸é, ±Ù·Â¿îµ¿À» Ãß°¡ÇÑ´Ù. Áý ÁÖº¯¿¡ ¼³Ä¡µÈ ¿îµ¿±â±¸¸¦ ÀÌ¿ëÇϰųª, °è´Ü ¿À¸£±â, ÀúÇ×À» ¸¹ÀÌ µÐ »óÅ¿¡¼ÀÇ ½Ç³» ÀÚÀü°Å Ÿ±âµµ ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±Ù·Â¿îµ¿ÀÌ´Ù. ±Ù·Â¿îµ¿À» ÇÒ ¶§´Â ÈûÀ» ÁÙ ¶§ ¼ûÀ» ³»½¬°í, Ç㸮°¡ ¾Æ´Ñ ¹è¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
<´ë»çÁõÈıº ±¸¼º¿ä¼Ò Ä¡·á>
´ë»çÁõÈıºÀ¸·Î Áø´ÜµÈ ±¸¼º¿ä¼Ò¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀ¸·Î Áø´Ü¹Þ¾Ò´Ù¸é Ç÷¾ÐÁ¶ÀýÀ» À§ÇØ Ã¼Áß°¨·®°ú ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿À» ½ÇõÇÏ°í ¾à¹°Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é º¹¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ»óÁöÁúÇ÷ÁõÀÎ °æ¿ì´Â Áß¼ºÁö¹æÀÌ Áõ°¡ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï À½ÁÖ, Áö¹æ°ú ź¼öȹ° ¼·Ã븦 ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ´ç´¢º´ Àü ´Ü°è·Î Áø´Ü¹Þ¾Ò´Ù¸é Áߵ °µµÀÇ ¿îµ¿°ú ½Ä»çÁ¶Àý, 5~10% Á¤µµÀÇ Ã¼Áß°¨·®À» Àû±ØÀûÀ¸·Î ½ÇõÇÏ´Â »ýÈ°½À°üÀ» À¯ÁöÇغ¸ÀÚ.
´ë»çÁõÈıºÀ» ¿¹¹æ¡¤Ä¡·áÇÏ·Á¸é Àû°Ô ¸Ô°í, ¸¹ÀÌ ¿òÁ÷ÀÌ°í, ±Ý¿¬¡¤ÀýÁÖÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù ¾Ë°í ÀÖÁö¸¸ ½ÇõÀÌ ¾î·Æ´Ù. ±×·¸Áö¸¸ »ýÈ° ÆÐÅÏÀ» ¹Ù²ÙÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾È µÈ´Ù. óÀ½¿£ ÈûµéÁö¸¸ ½Ã°£ÀÌ ½×ÀÌ´Ù º¸¸é ´õ °Ç°ÇÑ ³ª¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ¸Þµðüũ Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ ¼¿ï°³²ÁöºÎ´Â ±¹¹ÎÀÇ °Ç°ÁõÁø°ú »îÀÇ Áú Çâ»óÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ º¸°Ç ÀÇ·á ºÀ»ç¸¦ ¼öÇàÇÏ°í ÀÖ´Â °Ç°°ËÁø Àü¹®±â°üÀ¸·Î¼ ¿¬·Éº°, Áúȯº° ƯȰËÁø ¹× ¸ÂÃãÇü °Ç°°ËÁø ÇÁ·Î±×·¥À» ¿¬Áß ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.