¿ÀÆä¶ó´Â ¾î·Æ°í Áö·çÇÑ À帣¶ó´Â »ý°¢ÀÌ ¾Õ¼´Â °ü°´µéÀ» À§ÇØ ¼º³²¹®ÈÀç´Ü(´ëÇ¥ÀÌ»ç Á¤Àº¼÷)ÀÌ ¾ÓÆ®·¹ÄܼƮ µÎ ¹ø° ¹«´ë·Î ·Î½Ã´ÏÀÇ °ÉÀÛ Èñ±Ø ¿ÀÆä¶ó <¼¼ºñ¾ßÀÇ À̹߻ç>¸¦ ÁغñÇß´Ù.
<¾ÓÆ®·¹ÄܼƮ>´Â ¡®½ÃÀÛ¡¯, ¡®°³½Ã¡¯¶õ ¶æÀÇ ÇÁ¶û½º¾î ¾ÓÆ®·¹(Entrée)¶õ Á¦¸ñó·³, °ø¿¬¿¹¼ú ÀÔ¹®ÀÚµéÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¼ø¼ö ¿¹¼úÀÇ ¸Å·ÂÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¼º³²¹®ÈÀç´Ü ºê·£µå ÄܼƮ´Ù.
Áö³ÇØ ¹ß·¹¿Í ¿ÀÆä¶ó, Ŭ·¡½ÄÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ¾Ë¸®¸ç ù ¼±À» º¸Àε¥ À̾î, Áö³ 5¿ù¿¡´Â ¾Ö´Ï¸ÞÀ̼ǰú ½ºÅ丮ÅÚ¸µÀÌ ¾î¿ì·¯Áø »õ·Î¿î Ŭ·¡½Ä ÄܼƮ <ÇöóÀ× ½ÉÆ÷´Ï - Å°Áî ÄܼƮ>·Î °¡Á· °ü°´µé¿¡°Ô Å« È£ÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.
7¿ù 23ÀÏ(Åä) ¿ÀÈÄ 4½Ã ¼º³²¾ÆÆ®¼¾ÅÍ ¿ÀÆä¶óÇϿ콺¿¡¼ ¿¸®´Â <¾ÓÆ®·¹ÄܼƮ>´Â °¡Àå ´ëÁßÀûÀ¸·Î »ç¶û¹Þ´Â Èñ±Ø ¿ÀÆä¶ó <¼¼ºñ¾ßÀÇ À̹߻ç> Àü¸· °ø¿¬À¸·Î, ¿ÀÆä¶ó¿¡ ´ëÇÑ Èï¹Ì´Â ³ôÀÌ°í ÀÛÇ°ÀÇ ±íÀÌ´Â ´õÇÑ ¹«´ë¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±ÍÁ· ó³à ·ÎÁö³ª¿¡°Ô ¹ÝÇÑ ¾Ë¸¶ºñ¹Ù ¹éÀÛÀ» µ½´Â ¼¼ºñ¾ßÀÇ À̹߻ç ÇÇ°¡·ÎÀÇ ÀçÄ¡°¡ µ¸º¸ÀÌ´Â <¼¼ºñ¾ßÀÇ À̹߻ç>´Â »ýµ¿°¨°ú À¯¸Ó, Ä£¼÷ÇÑ À½¾ÇÀ¸·Î ¿ÀÆä¶ó¸¦ óÀ½ Á¢ÇÏ´Â °ü°´µéµµ Æí¾ÈÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
±è¼±±¹Á¦¿ÀÆä¶ó´ÜÀÇ ±è¼± ´ÜÀåÀ» ºñ·ÔÇØ ÁöÈÖÀÚ Ä«¸¦·Î ÆÈ·¹½ºÅ°¿¡, ¼ÒÇÁ¶ó³ë ¹Ú¹ÌÀÚ, ¹Ù¸®Åæ ¹ÚÁ¤¹Î, Å×³Ê °µ¿¸í, º£À̽º ¹Ú»ó¿í µî Á¤»óÀÇ ¿¹¼ú°¡µéÀÌ À̹ø °ø¿¬À» À§ÇØ ¹¶ÃÆ´Ù. ¿©±â¿¡ Áö³ÇØ ¼º³²¾ÆÆ®¼¾ÅÍ Á¦ÀÛ ¿ÀÆä¶ó <¶ó Æ®¶óºñ¾ÆŸ>¿¡¼ °¨°¢ÀûÀÎ ¹«´ë¸¦ ¼±º¸ÀÎ ¿ÀÀ±±Õ ¹«´ë µðÀÚÀ̳ʰ¡ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÏ ¼¼ºñ¾ßÀÇ ¹«´ë ¿ª½Ã ±â´ë°¨À» ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø ¾ÓÆ®·¹ÄܼƮ <¼¼ºñ¾ßÀÇ À̹߻ç>´Â Çѱ¹¹®È¿¹¼úȸ°ü¿¬ÇÕȸ°ú ÁÖ°üÇÏ´Â º¹±Ç±â±Ý ¹®È³ª´® <¹®¿¹È¸°ü°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¹æ¹æ°î°î ¹®È°ø°¨>ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î »ç¾÷ºñÀÇ ÀϺθ¦ º¹±Ç±â±ÝÀ¸·Î Áö¿ø¹Þ¾Ò´Ù.
¸ðµç ±¹¹ÎÀÌ ¹®È¿¹¼úÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü±¹ ¹®È¿¹¼úȸ°ü¿¡¼ Áö¿ªÁÖ¹ÎÀ» À§ÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À» ¼±º¸ÀÌ´Â »ç¾÷À̶ó´Â Á¡¿¡¼, ¿¹¼úÀÔ¹®ÀÚµéÀ» À§ÇÑ °ø¿¬À» Àú·ÅÇÑ Æ¼ÄÏ °¡°ÝÀ¸·Î ¼±º¸ÀÌ´Â <¾ÓÆ®·¹ÄܼƮ> ±âȹÀǵµ¿Íµµ Àß ¾î¿ï·Á ´õ¿í Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù.